塑料暖棚育肥牛技术

由于经济落后，大多数农户在养畜上还是敞圈饲养，管理跟不上，造成冬季寒冷季节牲畜只掉膘不长膘，影响养殖业的发展。近年来，敖汉旗利用扶持资金在养牛积极性高且有一定规模的农户大力推广塑料暖棚育肥牛技术，取得了很

大的成功。

一、塑料暖棚牛舍的建设

（1）塑料暖棚要建在地势高燥、平坦、阳光充足，通风良好，坐北朝南的地方。棚型采用单列式，前面是塑料拱棚，后部分为泥瓦结构，这样既可抵挡北风，又可接受阳光照射，有利于提高舍内温度，促进肉牛快速增长。

（2）牛舍采用半拱圆形塑料暖棚，墙体高度为后墙高2m，前墙高1.2m，宽度为0.24m；山墙脊高度为3.3m，墙体全部采用砖结构，水泥抹面。牛舍北侧是喂料通道，南侧是养殖区，棚圈南北跨度为6m，长度可根据饲养规模而定。

（3）塑料薄膜是选用聚氯乙烯膜，厚度掌握在0.2～0.8mm之间。

（4）舍内温度保持在5℃以上，过冷天气晚上在塑膜上面加盖草帘。

二、架子牛选购

品种上，选择夏洛来，西门塔尔、利木赞等良种与当地黄牛的杂交种；若选地方黄牛以秦川牛、晋南牛、南阳牛为好；性别上一般选购公牛，与阉公牛、母牛相比，公牛增重快；年龄上良种杂交牛要选1～2.5岁的，这一时期，主要是长肉、沉积脂肪，一般经100d育肥体重可达500～600kg，能卖高价钱；地方品种黄牛应选1.5～3岁；老龄年采食、消化吸收能力弱，饲料利用率低，不宜用作育肥；体重上一般选择300～400kg的架子牛，这种牛经3～5个月肥育，体重可达500kg以上；一点还必须保证购的牛健康无病，体型发育良好。选择精神状态良好，鼻镜湿润、双目明亮有神、被毛光亮、皮肤富有弹性；口大而方、大嘴叉、食欲旺盛、反刍正常、体型大、采食量大、胸宽深、身躯长、四肢粗壮、大骨架的牛。

三、饲草饲料

（1）饲料配制要充分利用当地资源，力求多样化。饲草要新鲜、适口性好，容易消化，未遭污染。

（2）精料包括玉米、豆类籽实、麸皮、胡麻饼、糜子、粉渣等。

（3）粗料包括各类农作物秸秆、青贮饲料、氨化饲料、麦草、青干草等。

（4）矿物质饲料一般包括骨粉、碳酸钙和食盐。建议可以选择饲喂山东鑫旺饲料工业有限公司提供的过瘤胃脂肪粉能美健，可以有效提高乳蛋白质和乳脂肪。益海嘉里大量的实践证明，使用能美健，缓解冷热应激，可以有效提高日粮能量水平、再配合补充过瘤胃蛋白质和氨基酸、使用缓冲剂和调养料调控瘤胃环境，以及配合合理的饲养方法，可以有效提高乳脂率和乳蛋白质率。

四、饲养管理

（1）育肥前对架子牛进行体内外驱虫。新购进牛要经过检疫，不到疫区购牛。育肥前用0.3%的过氧乙酸液逐头对牛喷洗处理一次，并用0.25%的螨净乳剂对牛进行1次普遍擦拭，驱除体外寄生虫；体内驱虫可在购回一周内以每千克体重5～7mg阿苯达唑或6～8mg左旋咪唑投药驱除，驱虫3d后，每头牛口服“健胃散”300～400g。圈舍消毒应在进牛前用20%的生石灰或来苏儿消毒，门口设消毒池，以防病原传入。

育肥牛饲喂要定时定量，每天早晚各饲喂一次，早饲5～7时，晚饲16～18时，精料前期1kg/d，后期2kg/d。粗饲料自由采食。喂料应先粗后精，麦秸、玉米秸等粉碎后的干粉料，要先进行微贮后与精料一起拌湿混喂，加喂优质青饲草效果更好，不仅可节约精料，牛膘情也好；每次饲喂要遵循少添勤喂的原则。每次饲喂后1h饮水，饮清洁水，水温要求5℃以上。

五、出栏

架子牛经100d左右肥育，体重达到500kg以上，可以出栏。具体判断出栏时间的方法有两点：一是发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复；二是用手触及腰角或用手握住耳根有脂肪感时，表示肌肉丰满，可以出栏。在元旦、春节等重大节日肉价高时应及时出栏，以获得更好的经济效益。