假如你在追求肉牛的高速生长（例如：日增重4斤以上），一定要注意风险。当把牛喂坏了，喂成酸中毒了，你会有一种很“痛苦”的感觉：“眼睁睁的看着赔钱！”。当肉牛行情很好，自己不挣钱甚至赔钱，山东鑫旺饲料工业有限公司的美女小编建议大家应该从技术角度反思一下。
牛在营养贫乏，饲喂量不够或饲料质量不佳时，会造成后果是生长速度变慢或停止。当营养恢复正常时，生长速度加快，经过一段时间的饲养仍能达到或接近于正常体重，牛的这种生长特性叫“补偿性生长”。
“补偿性生长”所需营养从哪里来？一是采食量增加；二是饲料的转化率提高。补偿生长是有条件的，并不是在任何情况下都能获得补偿生长，小牛时候增长速度受到严重影响时，低营养日粮饲养时间越长，则补偿生长越难，效果也越差。“补偿性生长”也分为：0补偿、部分补偿和全补偿三种。0补偿基本等同于僵牛了。
举个例子：假如你的肉牛日增重3斤或3斤以上，经过一段时间的饲养后，日增重稳定在2-2.5斤左右正常水平，就是“补偿性生长”。“补偿性生长”有个关键的条件就是：需要生长受限后才会有“补偿性生长”现象。(很多架子牛，在饲喂正常日粮时后，会有一段补偿性生长，日增重会高于正常增重。一段时间后，再变成正常增重) 还有一种情况，你的肉牛日增重3斤或3斤多，甚至达到4斤，经过一段时间的饲养后，你会发现，牛的采食能力降低，不爱吃料了，瘸腿率大幅度上升，日增重在5—6两，或者7—8两左右（低于1斤），就应该是酸中毒了。这种情况往往给人眼睁睁的看着赔钱的感觉！其实是我们为了片面的追求高日增重，把牛喂坏了的结果。补偿性生长同正常生长比较，还是正常生长更好！因为达到正常体重时总饲料转化率，补偿性生长要低于正常生长的牛，养殖成本会增高。
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（山东鑫旺饲料工业有限公司 黎慧慧）
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