夏洛克牛是国外的大型肉牛品种。夏洛克牛一直以来都以体型大生长快，以及肉量多等特点。目前主流养牛都是夏洛克和西门塔尔牛，这两种都是大型的品种肉牛。但是近几年来你会发现养殖西门塔尔牛的人越来越多，而夏洛克牛养殖的人却逐渐减少！为什么会这样呢？是什么原因造成的呢？山东鑫旺饲料工业有限公司的美女小编将和大家一起探讨。
一、夏洛克牛的肉质不好，产肉性能好
夏洛克牛作为大型的肉牛，而且它的产肉性能和瘦肉率非常的好，高于其他的肉牛品种。但就是因为夏洛克牛有比较高的瘦肉率才导致了夏洛克牛肌肉纤维比较粗糙，肌肉嫩度也不够，所以说夏洛克牛是非常不适合生产的牛肉。
二、夏洛克牛的难产率高
夏洛克牛初生犊牛的体重高于其他肉牛品种的初生犊牛体重，再加上夏洛克牛体型比较大，而且肌肉比较丰满的原因，导致了夏洛克牛的难产率比较高。尤其是在母牛体型比较小，活动比较少的情况下，难产率非常的高。所以就需要经验丰富的兽医，从而帮助母牛进行助产或者剖腹产。否则很可能出现大小牛双亡的情况，这也是很多农民养牛户为什么不去养殖夏洛克牛的原因之一。为了降低难产率，需要进行科学合理的饲养管理，围绕农业农村部提出的“两低一高”，在筛选性价比好的原料方面，我们山东省饲料工业有限公司近5年来做了大量卓有成效的工作，我们匠心筛选了多种性价比很好的原料，主要有以下三方面：
1、以替代豆粕为主的性价比很好的蛋白原料：番茄粕、棕榈粕、精氨酸渣、苹果渣；
2、以替代玉米为主的性价比很高的能量原料：枣粉、棕榈粕、压片玉米、压片大麦、我们自己研发生产的比玉米便宜的爱粮农等。
3、根据以上原料的不同特点，量身定做专用的：性价比很好的省饲料（曲霉培养物）复合酶、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、肽，植物提取物等。
我们山东鑫旺饲料工业有限公司向您推荐性价比很好的过瘤胃可食脂肪酸钙盐-美加力：在肉牛的泌乳期和育肥期都能取得好的效益。
1. 在泌乳早期高能量提供减少母牛体况流失过大，有利于维持母牛健康。
2. 脂肪能增加孕酮的分泌，提高受孕率。如果孕酮过低，难以怀孕。
3. 不饱和脂肪酸是母牛繁殖的必需脂肪酸，更好的调节卵巢功能-卵子质量提高，从而更有利于受孕。
三、夏洛克牛的肢蹄疾病多
其实夏洛克牛的抗病能力并不算差。但是由于夏洛克牛的肢蹄较弱，以及体重较大的原因，就很容易发生腐蹄病和蹄叶炎。所以，养殖夏洛克牛就需要农民因地制宜，不是说每个地方都适合养殖夏洛克牛，尽管夏洛克牛的优势比较多，但是夏洛克牛的劣势也是比较明显的。只有相对平坦的平原才适合养殖夏洛克牛。
（山东鑫旺饲料工业有限公司 黎慧慧）
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