在农村，秸秆资源十分丰富。许多地方把秸秆养牛作为发展优质高效畜牧业畜实破口来抓，使不少农户走上了富裕之路。这方面，有很多科学的问题值得注意。
一、秸秆源要注意清洁
有不少地区因防治病虫害大量使用各种农药，致使秸秆上残毒遗留过多，尤其是干旱地区，雨水冲洗机会少，所以利用前应考虑秸秆的清洁问题。
二、注意清除秸秆中的杂质
牛采食方法较“粗”，以舌卷草入口、齿钳住，甩头用力扯断，不经细嚼即咽下。故饲喂时一定要清筛，挑出秸秆中的杂物，如木刺、铁钉和一些细碎的地膜，以防引起创伤性网胃炎或瘤胃弛缓。铡碎秸秆长度4～6厘米，因为过细不利于反刍，易引起前胃疾病和降低乳脂率。
三、注意饲喂时间
牛中有两个饮食高峰期，炎热季节在日出前和近黄昏，天冷时在上午中段和下午早期，其他时间休息或进行间歇吃草、反刍等活动。在饮食高峰期喂牛采食力强，秸秆利用率较高。
四、注意氨化问题
秸秆经过氨化，可以大大提高秸秆消化率和利用率。但长时间喂氨化秸秆易使瘤胃内氨浓度增高，影响镁离子的吸收。而镁在机体中是形成骨、齿及体内各种特殊生理过程所必需的元素，缺乏时易引起抽搐、摇摆，所以要补充镁，同时也要补充谷氨酸，使之与多余的氨结合形成无毒的谷酰胺，预防氨中毒。秸秆氨化，有专业人员技术指导。注意要足量足水饲喂 ;牛的采食量较大，但在胃中转化慢，约2～7天完成一个消化过程，每次近2小时吃饱，吃后30～60分钟开始反刍，每昼夜6～8次。所以秸秆喂牛要一次性喂给（包括辅加饲料），这样给牛充分休息和反刍的时间，同时给足水（冬季温水），以保证瘤胃内微生物、纤毛虫的生活环境，利于反刍和消化，预防前胃疾病。
五、配合饲喂青绿多汁饲料
12月龄前的犊牛，喂秸秆料的同时必须配合些青绿多汁饲料，因为犊牛瘤胃微生物、纤毛虫数量刚接近成牛水平，对粗饲料分解能力差，只给秸秆远不能满足营养需要。对种牛要配合补饲。总之，利用秸秆发展养牛是一项大有前途的节粮型畜牧业，饲料来源丰富，过腹还田还可增加土壤中有机质含量，增加农民收入。只要在饲养管理上注意掌握各种技术和条件，是很有推广前途的。
六、饲料要合理搭配
粗饲料与精饲料合理搭配才能保障瘤胃健康，促进牛的生长育肥；山东鑫旺饲料工业有限公司推荐精饲料按以下配比配制：玉米43%、豆粕30%、麸皮17%、过瘤胃可食脂肪酸钙盐-美加力5%、预混料集成宝5%。精饲料的饲喂量按肉牛体重每100公斤饲喂1.5-2公斤，粗饲料选用青贮玉米、氨化稻草、花生秧、红薯秧等。以上产品在本公司均有售卖，质量保证，有饲喂问题的可以咨询我们山东鑫旺饲料工业有限公司，为您解答。
同时，我们山东鑫旺饲料工业有限公司向您推荐性价比很好的省饲料（大豆酶解蛋白）
1、稳定瘤胃PH值，提高瘤胃消化吸收率，促进瘤胃菌群繁殖，提高瘤胃发酵功能；提高瘤胃内饲草、饲料降解，特别是对粗饲料的降解比较明显，提高乳指标，对乳蛋白，乳脂率的提升效果。
2、提高反刍动物免疫力，有利于抵抗疾病。降解饲料毒素如玉米赤酶烯酮、呕吐毒素、镰刀菌霉素、伏马毒素、T-2毒素等，增进动物健康。
（山东鑫旺饲料工业有限公司 黎慧慧）
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