牛体细胞及其防控

牛奶中体细胞数越高，奶牛被细菌感染可能性就越大，乳房炎的发病率就越高，产奶损失就越多。牛奶中的体细胞数是反映奶牛乳房健康状况的重要标志之一。根据体细胞数高低很容易判断奶牛的乳房炎发病情况，同时可估算出患病或牛群产奶量的损失程度。

因此，应用科学手段对牛奶中的体细胞数进行监测，为奶牛场进行及时有效的针对性管理措施提供依据，从而提高奶牛的健康水平，改善生乳的质量，减少经济损失，获得更佳效益。山东鑫旺饲料工业有限公司美女小编建议可以按以下方法给与调整。

一、牛奶体细胞数

牛奶中的体细胞是指来源于牛身体的细胞。体细胞主要由白细胞和脱落的上皮细胞组成。正常情况下少数白细胞和上皮细胞可经过乳腺进入乳汁，牛乳中一定数量的白细胞有抵御外来微生物感染的作用。但在病原菌入侵时，机体会向乳腺释放大量的白细胞，主要包括巨噬细胞、淋巴细胞、中性粒细胞或中性多形核粒细胞。

所谓体细胞数是指通过对牛奶中的体细胞个数进行检测的结果，即每毫升牛奶中的体细胞总数。乳区感染的牛乳汁中大约 90%以上的细胞是白细胞，其余为乳房组织的分泌细胞和脱落的上皮细胞。体细胞一旦进入乳汁中数是不会发生变化的，通常体细胞数以千个/mL 或万个/mL 表示。

体细胞是在乳腺受损、炎症、细菌入侵等情况下，大量白细胞从机体渗透进入受感染区域，主要作用是吞噬病菌、抗感染和帮助修复受损的分泌组织。体细胞数量随着炎症的加剧而急剧增加，随炎症消失而逐渐减少，因此，通过对单个乳区、个体牛、一个牛群等不同来源的乳汁进行体细胞数测定，是反映其乳房感染程度的重要手段。

二、控制和降低体细胞

"有度量，才有管理，有管理，才能有效益"。保证牛群健康，降低体细胞数，提高牛奶产量和牛奶质量，获得的经济效益，应做好以下工作。

1.实施DHI

个体牛体细胞数（SCC）能反映奶牛乳房的健康状况，并反映防治措施是否有效，尤其是对隐性乳房炎提供了直观的数字依据。牛群体细胞数是整个牛群乳房健康程度的标志，体细胞数、体细胞评分可以反映该牛群的健康状况。奶牛场要通过对生产性能测定（DHI）报告中体细胞数的月、季、年度变化情况，高体细胞数牛在牛群中的比率，不同胎次，牛体细胞数的分布比率及变化趋势的分析，实施有针对性的牛场管理措施，制定乳房炎防治计划，降低体细胞数，终达到牛群健康，提高产奶量和牛奶质量的目的。

2.加强牛场管理

①保持牛的生活环境卫生和牛体卫生。

②加强奶牛的饲养管理。

③严格执行挤奶操作规程。

④正确使用和维护挤奶机。

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汪奕